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Est-ce que l’application des pénalités se fait dans un cadre contradictoire et avec avertissement préalable [...]
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Concernant les pénalités, veuillez vous référer au point 18.6.4 page 55 des Caractéristiques Générales [...]
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08/06/2017
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Les fluides pour la réalisation des repas sont-ils à la charge du prestataire ? Si oui, serait-il possible [...]
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Les fluides ne sont pas à la charge du PRESTATAIRE.
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08/06/2017
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Auriez-vous un tableau de répartition des charges notamment en ce qui concerne les frais techniques pour [...]
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Non, nous ne disposons pas de ces informations. Les SOUMISSIONNAIRES doivent indiquer leur prix incluant [...]
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08/06/2017
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Serait-il possible d’avoir des informations complémentaires sur les catégories de déchets et les volumétries [...]
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L'annexe AD3-4 Tableau de suivi des déchets pour l'année 2016 du DOMAINE 3 indique le type de déchet [...]
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08/06/2017
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Quels sont les prestataires de déchets avec lesquels vous travaillez actuellement ?
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Les prestataires d'enlèvement des déchets sont des sous-traitants du prestataire actuel du nettoyage. [...]
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08/06/2017
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Il est précisé qu’il y aura un emménagement courant 2017 sur un nouveau bâtiment pour 500 postes de travail [...]
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Ce nouveau bâtiment qui sera opérationnel au cours du contrat (prévu premier semestre 2018) fera l'objet [...]
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08/06/2017
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Menus sur IAK : ne faudrait-il pas corrigé la ligne féculent 2 dans la grille de menus par légume puisqu [...]
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En effet, le féculent 2 indiqué dans les grilles du IAK doit contenir un légume. Oui, nous confirmons [...]
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08/06/2017
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Le « dessert diététique » semble n’être proposé que sur IAK d’après les menus : est-ce normal ?
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Il s'agit d'une erreur de plume. Les SOUMISSIONNAIRES devront proposer un dessert diététique dans toutes [...]
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08/06/2017
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Fruits en ravier : dans les menus, il est spécifié OUI (page25/75 « cadre de réponse commun de tous les [...]
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Les propositions de fruits en ravier peuvent être les 2: - plusieurs raviers proposant chacun un fruit [...]
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08/06/2017
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Souhaitez-vous dans l’élaboration des grilles de menus le détail de l’accompagnement féculent (alors [...]
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Oui, merci de détailler le détail des féculents dans les grilles.
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08/06/2017
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